Le faux-halal, trop facile à faire et à vendre!

Eh oui malheureusement, faire passer de la viande non halal, en halal est un jeu d’industriel enfant. On va vous faire partager notre expérience pour tout bien comprendre…

Pour faire simple, résumons les raisons de ce phénomène :

  1. 1re raison : Les consommateurs et les bouchers ne cherchent pas à savoir : c’est la raison principale du faux-halal. Si nous vous racontions le nombre de fois où les professionnels de la viande (non-musulmans et, pire, musulmans), nous ont dit : « les gens s’en f…… moquent du halal, c’est du pas chers qu’ils veulent ». Cela veut dire quoi ? Eh bien, ça veut dire qu’aujourd’hui si tu as de la viande pas chère et que tu écris dessus « halal » cela suffit pour vendre et bien vendre ! C’est CHO, comme on dit.
  2. 2e raison : Il existe beaucoup d’organismes certificateurs, c’est bien on en a besoin, mais malheureusement beaucoup certifient volontairement du faux-halal et jouent le jeu des industriels malhonnêtes.
  3. La 3e raison : aucune réglementation ni loi n’encadre l’utilisation du terme « halal »; donc si pas de lois, pas de contrôles, pas de sanctions : du pain béni pour les pro du faux-halal.
  4. La 4e raison est plus technique, mais pas compliquée à comprendre. Comme tout produit, pour le fabriquer il faut un outil industriel, normal. La grande majorité des infrastructures industrielles françaises sont la propriété de non-musulmans. C’est important à savoir, car c’est à eux que revient le choix stratégique entre :
  • Pas faire de halal du tout. Dans certains secteurs de la filière viande, c’est économiquement impossible de ne pas en faire. Exemple : la filière ovine (mouton, brebis, agneau).
  • Faire du faux-halal . Il suffit d’écrire halal sur le produit. Aucun coût : juste imprimer des étiquettes ou faire faire un tampon.
  • Faire du véritable halal. Coût d’un contrôle, cahier des charges à respecter.

Vous imaginez bien quel est le choix stratégique le plus apprécié des industriels qui ont pour principal but de faire un max de chiffre avec le coût le plus bas possible.

C’est ça la situation du commerce halal aujourd’hui. Tous ces ingrédients réunis font un sacré plat, mais el hamdoulilah les temps changent et la cocotte va bientôt exploser ! inchaAllah

    26 réponses à Le faux-halal, trop facile à faire et à vendre!

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    2. Ping : Quatre raisons qui favorisent le faux halal

    3. Fajr Breeze dit :

      al-hamdu li-Llâh, même si le vrai halal est une minorité, ce n’est que de la grâce d’Allâh :)

      • Dinam dit :

        Fajr Breeze
        C’est exactement notre ressenti. Nous avons eu à plusieurs reprises à faire avec des directeurs d’usines ou d’abattoirs non-musulmans qui étaient, par la grâce d’Allah, de bonne de foi et honnête dans la démarche du halal.

    4. Green Islam dit :

      Assalamu ‘aleykûm wa rahmatullah / bonjour,
      Quand je lis « c’est du pas chers qu’ils veulent » ça me rend malade ! Et pourtant les comportements que je vois sur les marchés fréquentés par les musulmans vont exactement dans ce sens. Comment voulez-vous que notre communauté évolue si elle n’est pas capable de payer le prix juste pour un produit obligatoire ? (obligatoire = pour être respectueux de notre foi). Autre point, et vous avez raison de le souligner : pourquoi aimons-nous tant nous faire bananer ? J’ai vraiment espoir que cela change avec l’arrivée d’offres et d’entreprises comme la votre.

    5. maymouna dit :

      assalamou 3aleykum. je penses que les musulmans devrait boycotter tous les produits soit disant halal. C’est une honte de voir que même les produits halal sont fait par des non musulman, il est temps qu’on se réveille pour le bien de notre communauté! Wasalmou3aleykum

    6. Salam alaykum,

      Bonne réflexion… mais ce qui favorise le faux halal et sa prolifération c’est aussi due a un manque d’investissement des musulmans, qui, malgré les informations, continue à soutenir des entreprises qui pratiquent un halal plus que douteux. Et comme nous l’a rappeler le Prophéte sws à nous de nous écarter du doute. Le jour ou la grande majorité de la ummah réclameront aux fournisseurs et aux distributeurs du vrai halal et montreront leur ras le bol des imposteurs cela pourra surement changer les choses!

    7. FB dit :

      Salam,

      Il manque un outil essentiel à votre blog pour que vos articles soient diffusées à traverse le web, il s’agit de l’outil de partage communautire (Facebook, Twitter, etc…). Il existe de tres nombreux plugin pour mettre cela en place facilement.

      Blog très interessant, continuez votre travail ;)

      • Dinam dit :

        Salam FB,
        Notre blog est tout jeune (nous publions depuis début octobre 2010). Votre remarque est intéressante, on compte installer cet outil inchaAllah

        BarakaAllah oufik pour vos encouragements :)

    8. Sofiane dit :

      Bonjour ,
      Sommes nous nés de la dernière pluie ?
      Et bien oui, kfc quick dominos pizza zakia regahlal
      Tous hallal ? Et mon … C’est du poulet?
      Perso j acheté chez les bouchers juifs, c est beaucoup plus cher mais au moins c est cacher !!!!

    9. Dinam dit :

      Sofiane,
      Il faut être vigilant c’est certain, cela dit il existe des bouchers honnêtes et sérieux, al hamdoulilah. À vous d’être responsable dans votre achat : demander le lieu d’abattage des bêtes et ensuite prendre contact avec l’abattoir en question et leur demander quelle est leur démarche halal.

      Acheter de la viande casher est, nous pensons, une solution extrême, on en est pas encore là. D’ailleurs, même dans la filière casher il existe des problèmes.

    10. sofien dit :

      salam,
      je pense qu’aujourd’hui les musulmans de France n’avons qu’un mot a la bouche: boycott. ce n’est pas la solution, il y en a marre de se laisser faire tout le temps pour des choses qui nous reviennent de droit. D’apres les RG ils ne peuvent pas (les abattoirs) assurer le sacrifice de la bete a la main. je peux comprendre mais dans ce cas la qu’ils nous rendent notre droit de sacrifier nous memes nos betes. Vu que le gouvernement francais a su faire pression et prendre surtout une decision radicale pour l’abattage des betes, je souhaite vous dire que la solution est la suivante: Controler le circuit de la viande halal en ayant une legislation religieuse en relation avec la communauté musulmane et non pas avec les marionnette qui nous represente. Le temps est arrivé de ce faire respecter comme citoyen musulman et a nous de respecter tous les autres citoyens. Que Dieu nous aide dans tous nos combat, qu’il eclaire nos pensées, alimente nos cerveaux de savoir et nous preserve du mal, de la corruption et des mauvaises choses.

      • Dinam dit :

        Salam Sofien,
        Votre remarque relative à l’information des RG, nous étonne. En effet, il est techniquement possible d’assurer un sacrifice manuel sur des hautes cadences d’abattage. Concernant votre proposition de solution, notre billet justement met en évidence le fond du problème. En gros pour vous répondre, pour que le « contrôle du circuit de la viande halal » soit applicable et surtout efficace, il est indispensable que le consommateur final le réclame comme une condition d’achat.

    11. salam aleikoum,

      je vous rejoins quand vous dites que c’est du pas cher que les gens veulent. j’ai une confiserie et je vends aussi des bonbons en gros et les gens préfèrent acheter du haribo (malgré que c’est fabriqué avec de la gélatine de porc – marqué sur leur site) parce que c’est un peu moins cher que les bonbons halal que je vends. j’ai eu cette discussion avec plusieurs commerçants lorsque je prospectais pour vendre mes produits et il m’ont tous dit qu’ils regardent en premier le prix des bonbons car cela est le plus important pour eux.

      en tout cas, j’espère que les mentalités vont changer et que les gens vont regarder d’abord si c’est halal au lieu de donner plus d’importance à l’argent.

      • s00lee dit :

        Salam alaïkoum wa rahmatoullah,

        @the little candy shop :
        Haribo fabriqué avec de la gélatine de porc (selon vos dires) donc illicites contrairement aux bonbonx halal. Pourquoi ne pas supprimer de vos étalages les bonbons haribos tout simplement, les consommateurs se rabattront sur vos bonbons halal. Et surtout si vous considérez les bonbons haribos comme illicites, pourquoi les vendez-vous ?

        • Salam

          @ Soolee

          Pour info, a aucun moment je n’est marqué que je vendais des bonbons HARIBO, car bien entendu ILLICITE. Tous mes bonbons gélifiés proviennent de Turquie « gélatine du Paskistan » donc 100% halal.
          La réflexion que j’ai faites été concernant les personnes qui préfèrent manger du illicite car moins onéreux . Je parle en connaissance de cause car comme je l’ai dit sur mon commentaire plus haut, mes bonbons sont halal et coutent plus chers que les bonbons de la marque Haribo, donc les commerçants achètent du Haribo.

          Wa salam

    12. Ping : Les tweets qui mentionnent Le faux-halal, trop facile à faire et à vendre! | Dinam, le blog -- Topsy.com

    13. aichouche dit :

      Asalamou3alaikom oua Rahmatou Allah i oua barakatouhou

      Je pense que beaucoup de musulmans ( je ne dis pas la mojorité alhamdoulliLlah ) hélàs ne se préoccupent pas de savoir si tel ou tel produit est vraiment Halal. En effet , par exemple dans la cantine de mon lycée en banlieue ( les élèves sont majoritairement de confession musulmane ), j’étais la seule à me revolter pour avoir du poisson tout les jours ( on en a que le vendredi ) soit disant l’école est laïque. Quand je suis partie voir le personnel de la cantine, on ma gentillement répondu qu’un autre plat est proposé QUE si il y a du PORC en plat principal. En faite, pour eux, les musulmans n’ont juste pas le droit de manger du porc mais manger de la viande pas Halal est autorisée. Pourquoi ? Car nombreux sont les musulmans ( du moins dans mon lycée ) qui mangent de la viande à la cantine et ils ( le personnel de la cantine ) ne considèrent pas nécessaire de changer les habitudes pour une minorité de musulmans qui mangent Halal tout simplement.

    14. bet365 dit :

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    15. hadj ahmed dit :

      Assalamou alaikoum,
      J’ai lu certains et pas tous des commentaires sur le halal en france des internautes:
      Certaines m’ont fait sauter au plafond, par exemple Sofiane quand il dit : « le cacher est halal » C’est tout à fait faux ! pour un tas de raisons et pour au moins cette raison :
      Les professionnels du cacher accepteraient-ils que des chrétiens ou des musulmans se mèlent de leur cacher ? Très certainement que NON !!! et ils ont raison !
      Alors il faudrait que le halal soit le job des musulmans, le cacher le job des isrâëlites etc…
      Je suis par ailleurs consterné de constater que les musulmans, malgré leur pratique plus qu’ assidue de la religion, se conduisent comme les agneaux qu’on abat pour eux . (Science sans conscience n’est que ruine de l’âme!) Ce sont les musulmans eux-même qui sont les vrais coupables du faux halal et personne d’autre !! personne d’autre, personne d’autre !! ARRETEZ D’ACCUSER A TORT QUE DIABLE !!
      Je crois que j’en ai trop dit et vous invite à la réflexion et à méditer sur le fait que c’est le cerveau qui est au dessus du corps humain et non les pieds ou tout autre organe .
      Salam

    16. hamdi dit :

      pour faire du halal il faut connaitre la viande et mois je propose le développement dun label qualihalal certifier

    17. Yahyaoui dit :

      Nous devons ouvrir les yeux et nous même montré l’exemple.
      En commençant par nos enfants et famille.
      Les pères et mères de famille doivent ou plus tôt , ne doivent plus se laisser manipulé.
      On ne peux pas commettre un péché comme si une mouche nous passait devant le nez et c’est tout.
      Nous sommes les exemples, c’est chacun d’entre nous qu’il revient d’agir en sons âme et pour que le seigneur lui vienne en aide.
      Allah est certes très miséricordieux et accorde le pardon à qui se repentit.
      Donc arrêtons de manger ce qui nous est illicite.

    18. donia45 dit :

      Salam oua3likoum, moi perso, j’ai trouvé une bonne solution économique et sûre, mon père qui est un homme très pragmatique achète des bêtes vivantes ( poulet, moutons, lapins…) et les égorge lui même car comme il le dit si bien, ce n’est pas à l’Etat de lui dicter ce qu’il doit manger et comment il peut le manger!!! Sérieusement car les musulmans sont comme les autres consommateurs, et acheter plus cher une viande bien souvent de moins bonne qualité c’est profiter de notre foi!!! Quand aux bonbons soit disant hallal, il y a plusieurs marques qui sont faites à base de gélatine de porc, donc là aussi une solution ne manger que du chocolat qui est meilleur pour la santé et pour les dents aussi ;-)

    19. oumi dit :

      Assalam alaykum
      Bonne initiative macha ALLAH, cependant je regrette que vous n’ayez pas publié concernant un organisme qui certifierait votre viande, je pense pourtant que vous avez eu le temps d’y réfléchir??? ce serait un atout, assurément. Votre page « garanties » n’en donne pas vraiment, au sens du fiqh j’entends, peut-être à la rigueur aux néophytes mais l’apprentissage de la science étant un fardh pour chacun, cela manque de précisions pour qui s’y connait un peu…Vous dites : »Afin de garantir le caractère halal des viandes, DINAM fait le choix de vendre des viandes contrôlées par des organismes de certification halal indépendants des industriels-fabricants et de nous-mêmes. »Oui, mais lesquels? Nommez-les, ce sera plus clair.
      Vous dites qu’il est simple de s’assurer du caractère halal d’un produit notamment en se renseignant sur l’abattoir ….renseignements que vous ne fournissez pas pour votre viande ça aussi … bien dommage, c’est une info que vous ne donnez que de vive voix peut-être? si oui pourquoi?
      Vous dites également : « Pour l’opération de l’Aïd al-Adha 2011, les agneaux seront sacrifiés après la prière de l’Aïd, dans un abattoir dont la ligne d’abattage d’agneaux est exclusivement halal, et ceci toute l’année.  » Lequel?
      Dommage mais avec tout ce qu’on voit, ça ne me donne pas trop envie de poursuivre, alors que je le répète il s’agit là d’une belle idée!
      A l’avenir inchaALLAH si vous donnez plus de détails, et qu’ALLAH vous facilite dans votre commerce amine.

    20. La boucherie halal est de plus en plus répondue en Europe, sachant que par exemple en Irlande presque 100% de l’abattage se fait suivant le rite halal.
      Même sur internet on retrouve nos boucherie halal en ligne machaallah!

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